超市上班没有签合同拖欠工资

如果超市以未签劳动合同为由拒绝支付工资，你完全有权依据法律维权。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。未签订书面劳动合同并不能成为用人单位拒绝支付工资的理由。你可以按照之前解答中的步骤，先与公司协商，若协商无果，则向劳动保障监察机构投诉举报或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。法律依据为《劳动合同法》第七条、第十条及第八十二条等。
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从法律角度看，超市未签劳动合同且拖欠工资，可能面临以下法律责任：一是支付劳动者双倍工资，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；二是支付拖欠的工资及赔偿金，根据《劳动法》等相关规定，用人单位拖欠劳动者工资的，应依法支付拖欠的工资，并可能承担赔偿金。
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在申请劳动仲裁前，你需要准备的材料包括：身份证明、工作证明（如工牌、工作服照片等）、工资条或银行流水等能证明劳动关系的材料。劳动仲裁流程一般为：提交书面仲裁申请→仲裁委员会受理→开庭审理→调解或裁决。若调解不成或劳动者不接受调解，仲裁委员会将依法作出裁决。